Zima zavodnica u belom
Nisam imala nameru da se danas javljam, ali nisam mogla da zadržim ove jutarnje beličaste zimske scene samo za sebe.
Ne, nije pao sneg, već je jutarnji mraz bio baš inspirativan.
Rolnice s makom su napravljene juče, a zvodnički su me gledale tek jutros.. uz čaj.
A što su ukusne.. ne pitajte. Samo zamesite.
Recept za testo:
150gr maslaca ili masti
70gr šećera (može slobodno i manje - ja uvek smanjujem šećer u receptu)
vanilin
1 jaje
kašika kiselog mleka (ili pavlake ili dve kašike jogurta)
pola kašičice praška za pecivo
oko 300gr brašna (možda će trebati i više, a možda i manje, zato ga postepeno dodajemo)
Umešeno testo treba pola sata uvijeno u kesu da odmori u frižideru pre razvijanja i filovanja.
Ne znam zbog čega tačno. Tako sam negde pročitala za ovu vrstu testa i tako i radim..
Mak sam pripremila tako što sam ga samo prelila proključalim mlekom do željene gustine, promešala i prohladila.
Ove rolnice se peku 15-20 minuta u već zagrejanoj rerni na 200stepeni (otprilike)
Kad je sve tako prozračno i belo, hajde, rekoh da mi i keksevi ispoziraju malo..
I na kraju ljubavna priča između mene i mog doručka.
Omlet s prazilukom i spanaćem.
Morate da probate (ako već niste, naravno)
Ustvari, na kraju ipak ljubavna priča između mene i mog ručnog rada..
Divan post, a fotke ni ne moram da hvalim. Keksi su sjajni. Da li sama praviš taj šećerni preliv, ili kupuješ gotov?
ReplyDeleteOoo, ove tvoje fotke,,,,, pa ovo je ljubavna priča, ja i tvoje fotke. Ali kolački! Ti to sama praviš? Brala sam i tvoj prošliji post, pa išla na fb kod art&honey, vidim, žena stvara čuda. Bila si na radionici? Krasni su.
ReplyDeletePredivan i sladak post
ReplyDeletepozdrav Tamara
Divan post, fotke čista desetka!!! Merkam ove kekse već danima na FB stranici, nego ima li negde neki recept da se zaturio? :-) Fantastično izgledaju, možda bih mogla da ih i ja ispečem i ukrasim :-) Lep pozdrav, Ivana
ReplyDeletedraga moja sve ti boje lepo stoje:))))
ReplyDeleteroza keksi ustvari medenjaci:))) jaoooooo ljubavi...... svuda oko nas sama ljubav..... i heklanje ..... i to je meni najjaca ljubav......
Oduševile su me tvoje fotografije. I rolice, i keksi i heklanje. :-))
ReplyDeleteVolim kad me ovako fino ususkas od ranog jutra!
ReplyDeleteCarski :)))
ReplyDeleteNe znam šta je lepše... Rolnicama sa makom ne bih odolela, šanse nema ;)
ReplyDeleteJoj, ovi keksići, tako su divni! Mislim i rolnice. Ma, glasam za ljubav, gde god ona bila!
ReplyDeleteMaku ne odolevam nikako, a rolnice izgledaju divno. A tek keksici, cista estetika !
ReplyDeleteNisam ljubitelj maka, ali ću naučiti da ga volim...prva slika me je oduševila a tek srca sa tufnicama....
ReplyDeleteKako su divne rolnice, a tek keksici sa neznom glazurom, zaista odmaram okice na tvom blogu i uzivam u fotkama.:)))
ReplyDeleteJa imam jedno pitanjce jel ono jeje id eu tijesto ili za premazivanje?
ReplyDeleteJa skoro uvek premazem malo i odozgore pre pecenja, mada po receptu ide jaje samo u testo. Kako volis ;)
Delete