Čizkejk pita s malinama






Potrebno je

12 kora za pitu

2 jajeta
400g kisele pavlake
350g mladog neslanog kravljeg sira
150ml jogurta
100g šećera u prahu
3 kesice vanilina
100ml ulja
sok od pola limuna

300g malina (ili nekog drugog voća po želji, može i smrznuto)

malo prah šećera za posipanje ohlađene pite



Umutite žicom fil od jaja, pavlake, jogurta, ulja, limunovog soka, vanilina i šećera u prahu. Ostavite od pripremljenih 100g šećera dve kašike po strani za nadev.
Onda umešajte viljuškom nadev od mladog sira i te dve kašike šećera.

Kore podelite u tri grupe po 4 komada (za 3 jufke).
Filujte ih tako što prvu premažete sa jednom, a sledeće tri sa po dve kašike fila. U dnu četvrte kore rasporedite trećinu pripremljenog nadeva od sira i pospite ga ravnomerno trećinom pripremljenog voća. Urolajte u rolat pa ga isecite na komade širine oko 3 cm.
Komade rolata ređajte u okrugli pekač obložen pek papirom.
Ponovite postupak sa preostalim materijalom.

Ostatak fila ravnomerno rasporedite preko složene pite pa je u zagrejanoj rerni pecite oko 50 minuta na 220 stepeni.



















Коментари

Популарни постови