01.07.2014.

Dan



Ovaj dan je od jutra mirisao na bezveze. Mislila sam da ga preskočim nekako, zavaram da nisam tu, prespavam pokrivena po glavi... Ipak nisam. 
Ustala sam i okrečila zidić u kuhinji. Onaj flekavi što po njemu sve prska kad god se nešto kuva. Tegla preostale bele boje od prošle godine taman bila.

Skuvala sam neuspešno džem od višanja. Mala količina, na sreću... a htela sam džem od višnje skoro bez šećera.. Nema veze... Slušala muziku u kuhinji i otpevala par refrena u kutlaču. 
Napravila sam čokoladni mramorni kolač i prelila ga neuspelim džemom. 
Prelepo miriše sve.



Mramorni kolač na novi način

150gr. maslaca ili margarina
1 jaje
120gr. šećera
1dl mleka
1dl. kisele pavlake (može i jogurt)
sok od jedne narandže
300 gr. brašna
1 prašak za pecivo


Sve sastojke izmešati. 
U podmazani pleh uliti pola umućene smese pa preko ravnomerno rasporediti naseckanih 100gr.čokolade i 100gr. oraha. 
Prekriti preostalim testom i peći u zagrejanoj rerni na srednjoj temperaturi oko 45 minuta.

Kad se kolač ohladio nešto mi je bio nedovoljan takav kakav je, pa sam ga nafilovala pudingom od vanile i ukrasila šlagom.
I posula odozgo ono što je trebalo da bude džem od višnje. 

Kolač nije bio presladak, iako mi na slici tako izgleda...



Ovaj dan sam prevarila, čini mi se. Uglavnom mi to uspe sa nekim kulinarijama... A znam da će naići i neki koji neću uspeti da pređem... Do tada, moj radio u kuhinji svira.





6 коментара:

  1. I ja se protiv ruznih dana borim kolacima. Nema tako ruznog dana koji sladak kolac ne moze da pobedi:)

    ОдговориИзбриши
  2. Meni tako nešto savršeno ne bi uspelo napraviti ni u najboljem danu :-) Dobro si prevarila bezvezan dan.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Eh, baš si skromna.... ali ti možda imaš druge metode..;)))

      Избриши
  3. Meni nije lako da prevarim bezvezni dan, kod mene je obično to neko pecivo za takav dan i šetnja...ali ovih dana su nesnosne vrućine i iz kuće nisam izlazila, samo onolioko koliko moram i već počinje da mi ide na živce ova vlaga.
    Kolač je uspeo, a neuspeli džem se ipak iskoristio. Pozdrav.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Jeste, sve se na kraju iskoristilo na najbolji način. Nekad treba pustiti stvari da se same slože... Šetnja je nezamenljiva tada, i meni se čini.. Pozdrav ;)

      Избриши

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...