Skip to main content

Posts

Featured

Salčići

  Kod nas u kući zovemo ih salarice. Nakon što ih nisam jela oko 20 godina i baš se uželela, rešila sam da se oprobam u pravljenju po prvi put i jako sam zadovoljna rezultatom. Zato vam prenosim ovaj recept. Sastojci (za oko 25 komada) 250g samlevenog sala (kupila ga u lokalnoj mesari) 300g brašna + nekoliko kašika 1 jaje 1 kašika masti 1 kašika sirćeta prstohvat soli oko 120ml belog vina džem  po izboru šećer u prahu, vanilin Postupak U činiji izmešajte salo, sirće i 2 kašike brašna, pa to ostavite po strani. Umesite  meko  testo od 300g brašna, masti, jajeta, soli i vina.  Rastanjite testo oklagijom u četvrtasti oblik što tanje. Premažite ga sa dve, tri kašike umešanog sala. Preklopite zatim testo na način kako se uglavnom preklapaju sva lisnata testa. Ovde neću objašnjavati preklapanje, na Instagramu sledi video kako sam radila, pa tamo možete pogledati. Naravno, ako je hitno i na YT ima toga dosta. Odmah nakon prvog preklapanja, testo opet oklagijom razvucite, premažite pa preklopi

Latest posts

Posne punjene paprike

Čokoladni hleb

Sfoljatele

Moj prvi IKEA katalog

Pečeni krompiri s prilogom od tunjevine i đumbira

Čokoladni mini tartovi