Paprike punjene krompirom i sirom
Potrebno je (za 4 osobe)
5-6 paprika 1kg krompira pola struka praziluka pakovanje mocarele ili nekog sličnog sira dosta začinskog bilja kesica parmezana maslinovo ulje so
Postupak
Krompir obarite u slanoj vodi. Svaku papriku rasecite uzdužno na pola ne skidajući peteljku. Poređajte ih na pleh, malo posolite i pospite maslinovim uljem. Skuvani krompir grubo ispasirajte dok je još potpuno vruć, dodajte naseckani praziluk, začine, sveži sir i parmezan. Posolite sve i izmešajte. Napunite paprike spremljenim nadevom i pospite sa još malo maslinovog ulja i parmezana. Pecite ih u dobro zagrejanoj rerni 20ak minuta ili duže ako ocenite da treba.
Odlične su i kao prilog uz neko meso.
5-6 paprika 1kg krompira pola struka praziluka pakovanje mocarele ili nekog sličnog sira dosta začinskog bilja kesica parmezana maslinovo ulje so
Postupak
Krompir obarite u slanoj vodi. Svaku papriku rasecite uzdužno na pola ne skidajući peteljku. Poređajte ih na pleh, malo posolite i pospite maslinovim uljem. Skuvani krompir grubo ispasirajte dok je još potpuno vruć, dodajte naseckani praziluk, začine, sveži sir i parmezan. Posolite sve i izmešajte. Napunite paprike spremljenim nadevom i pospite sa još malo maslinovog ulja i parmezana. Pecite ih u dobro zagrejanoj rerni 20ak minuta ili duže ako ocenite da treba.
Odlične su i kao prilog uz neko meso.
