Lešnik keks

Potrebno je

3 kašike ovsenih pahuljica

50g suvog grožđa

100g seckanih lešnika

100g otopljenog putera

kašika meda

1 vanilin

1 jaje

oko 200g speltinog brašna

Izmešajte sve sastojke osim brašna, pa onda postepeno dodajte i umešajte brašno do gustine potrebne da se dlanovima formira kuglica od testa. Svaku formiranu kuglicu spljoštite u oblik keksa i ređajte u pekač. Pecite keks oko 20 minuta na 200 stepeni.

Za ukrašavanje upotrebite malo otopljene čokolade i cele lešnike.