22.03.2018.

Puter hleb sa mladim lukom







Potrebni sastojci

Za testo
400g mekog brašna
200ml mlake vode
pola kocke kvasca
so

Za nadev
60g otopljenog putera
dva, tri struka naseckanog mladog luka

Za premaz
dve kašike otopljenog putera i malo krupne morske soli


Postupak

Umesite testo od navedenih sastojaka i ostavite ga da naraste.
Kad naraste podelite ga na dva dela. 
Svaki deo posebno razvijte oklagijom, namažite otopljenim puterom i pospite seckanim lukom. 
Urolajte u jufke pa na plehu formirajte željeni oblik.
Namažite odozgore otopljenim puterom i pospite solju.
Pecite 30ak minuta na 230 stepeni ili na temperaturi na kojoj inače pečete hleb.











2 коментара:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...