Kolač sa dunjama
Tako je to kad se neko voće navrze na mene.
Sastojci:
2 jaja
200ml jogurta
120ml ulja
100g šećera
2 vanillin šećera ili ekstrakt
200g brašna
1 kesica praška za pecivo
2 veće narendane ili naseckane dunje
100g seckanih oraha
Postupak:
Sve navedene sastojke osim dunja izmešajte u kompaktnu masu, a zatim dodajte narendane dunje.
U pleh obložen pek papirom ili u kalupe za mafine izlijte pripremljenu smesu pa u zagrejanoj rerni pecite 30ak minuta na 200 stepeni.
Kolač je jednako lep i bez oraha.
Predivan i jednostavan recept! Dopada mi se što se koristi jogurt, jer kolač zbog njega uvek bude posebno sočan i mekan. Dunje su pomalo zapostavljeno voće, a ovde zaista dolaze do izražaja – daju svežinu, aromu i onu blagu kiselkastu notu koja odličно ide uz slatko testo. Dodavanje oraha je sjajan detalj za sve koji vole puniji, domaći ukus, ali je odlično što ste naglasili da kolač uspeva i bez njih.
ReplyDeletePostupak je vrlo jednostavan, praktičan za brzu pripremu, pa je recept idealan i za početnike. Pečenje na 200 stepeni oko pola sata takođe je standardno i lako izvodljivo u svakoj rerni. Zamislila sam i verziju u kalupima za mafine – to bi bila odlična užina za decu ili brza poslastica uz kafu.
Hvala na divnom receptu — ovo je baš tip kolača koji miriše na dom i jesen. pozdrav sa portala Prirodno lecenje https://prirodnolecenje.in.rs