Nedovršene vanilice

Trebalo je da budu gurabije koje je moja tetka našla među receptima La cuisine creative. Međutim, ovo divno testo odlično je i za vanilice do kojih na kraju nije došlo.. 
Mrzelo me je da ih spajam dve po dve džemom pa ih zato zovem nedovršene. Ali to nije smetalo da ih dovršimo i počistimo s tanjira do zadnje mrvice.

Potrebno je 

500g brašna
200g svinjske masti
1 celo jaje
1 žumance
4 kašike šećera
sok od pola limuna
još malo brašna za doradu i posipanje radne površine

Postupak

Umesite glatko testo od svih sastojaka, pa ga oklagijom razvijte tanko na radnoj površini. Modlama secite željene oblike. Pecite kolače u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Dok su još tople uvaljajte ih u mešavinu prah i vanilin šećera.