Još jedan voćni kolač

 

Ovo je kolač koji liči na jednu veliku palačinku punu voća. To je zato što je testo koje sam koristila najobičnije testo za palačinke. 

Biće ovo jedan skroz kratak recept, pa tako i post.

Sastojci:

(za testo)

3 jajeta

šolja (od 180ml) brašna

2/3 šolje mleka

2 kašike šećera

kašičica arome vanile

(za nadev i slaganje)

voće po izboru

jabuke, kruške, breskve.. narezane na tanje kriške

malo ulja za podmazivanje dna pekača

Postupak

Umešajte sve sastojke za testo žicom za mućenje. 

U pleh koji ste obložili papirom za pečenje stavite vrlo malo ulja.

Kutlačom zahvatite smesu za testo i rasporedite tanko po dnu pleha.

Preko testa poređajte red voća. Zatim opet sipajte red smese za testo i tako u tri reda. 

Ne preporučujem ređanje mnogo više slojeva iz jednostavnog razloga što sredini kolača treba duže vremena da se ispeče. Ako ipak želite, isprobajte i tu varijantu.

Na samom vrhu je nebitno koji će sloj da se nađe, testo ili voće.

Pecite ovaj kolač otprilike 50 minuta na 190 - 200 stepeni.

Mere su ovde za jedan manji okrugli prečnik 22cm.