Kuvanje i muvanje

Život čine momenti. Ne dani i ne sati.
Već trenuci.
Zvuči banalno i otrcano. Ali je tačno. Ako se dobro zagledamo, videćemo.
Nijedan srećan život nije samo i svakodnevno veseo. 
Nijedna briga ne nestaje dok nas ne izmuči.

Sreća je krhka. Svaki posao nosi rizike.
Uspesi su momenti. Osmesi su uspeh.

Podsetismo se nas tri svega toga, jutros dok smo pile kafu.

* * *

Ja sam nedavno od ćerkinog dečka dobila poklon. Jeste, od njega.
Fin je momak, već sam spominjala. 
To stoji sve dok se ne dokaže suprotno.
Ma nisam ja nezgodna i narogušena nimalo, naročito ne prema momku.. Više tako pričam u šali.
I on to zna. 
A sklona sam da volim sve ljude koje vole moja deca. I to zna.

Poklon je osmišljen, rekla bih, baš pažljivo. I bez povoda.
Mada, šta imaš da smišljaš poklon meni kojoj je jedna od najvećih strasti trenutno u životu kuvanje i muvanje po kuhinji. Udovoljavanje željama za slatkišima i slanišima i stalno eksperimentisanje ukusima.
Pa ipak, gest me je pogodio na samo meni svojstven način, to jest, totalno.
Moram da mu upišem plus u mojoj sveščici utisaka.
(nemam svesku, naravno ;))


Dobila sam Moleskine passions planer, tj. priručnik, tj. rokovnik, tj. dnevnik.. koji se zove 
Dessert Journal <3
Volim papir i olovku, pa to ti je. 

I prvi recept koji je ovde upisan je recept za Savršene keksiće

Da li se meni čini ili je ovo bio savršen način kako osvojiti žensko srce preko srca njene majke??? 

Ne? Da?

Da li su ovo oni momenti s početka teksta?
Naravno.

* * *

A evo i jedne skroz brze slane štrudle od lisnatog testa.

Razviti lisnato testo na nekoliko milimetara debljine i po sredini uzdužno poređati nadev po želji. Ja sam upotrebila rendani sir, šampinjone, malo kečapa i origano. 

Testo se razreže kao na slici, pa se trake preklapaju jedna prema drugoj, preko nadeva, da bi se dobio zatvoreni rolat.

Pekla sam na 200 stepeni u već zagrejanoj rerni, oko 25 minuta.