Svuda pođi, na terasu svrati

Osim što je toplo, sunčano i živopisno, na terasi nas okupljaju mnogi ukusni zalogaji ovih dana.


Slani krekeri s makom

Isprobala sam ove krekere dva puta.
Prvi put - traljavo. Nisam bila zadovoljna ukusom. 
Drugi put - druga priča. Dodala sam feta sir u osnovni recept. Savršeni su bili.

Sastojci:
650gr. brašna
200gr. putera (ja sam stavila 100gr. putera i 100gr. masti)
2 kašike kisele pavlake
150ml kisele vode
50gr. maka (stavila sam malo više, oko 70gr.)
2 jaja
prašak za pecivo
kašičica soli

Prvi put sam mak koristila u slanom receptu. 
Preporučujem ovo jer keks nije uopšte masan kao pojedini krekeri. 
Idealno uz kiselo mleko ili jogurt. 
A možda i uz pivo.. nisam isprobala još ;)

Ona terasa koju sam spominjala, svakim danom za detalj ili dva promeni izgled. Sve više privlači da se neka sitnica doda, premesti s mesta na mesto i naravno, da se iskoristi i popuni još neka prazna saksija.
Tu je neko planirano i neplanirano cveće, malo začinskih biljčica u onim poznatim tufnastim saksijama, kafa... i uz kafu neizostavni slatki zalogaji.

Lagani namaz od kisele pavlake sa seckanim krastavcima i mladim lukom uz crni hleb za ručak? Na terasi.. Što da ne.

A kao poslastica

Kuglice od keksa i čokolade (isto na terasi)

pravila sam ih od sastojaka koji su se zatekli u kuhinjskoj ostavi:
-300gr mlevenog keksa
-oko 100ml slatke pavlake 
-50 gr. otopljene crne čokolade
-100gr. omekšalog maslaca

Preliv je od čokolade

Na terasi smo pošteno ispozirali naš maturant i ja jednog oblačnog majskog dana, neumornoj Mariji.

Tako da je terasa kao i svake godine u ovo doba, glavna zvezda stana. 
I potrajaće to još nadam se.. Pa se vidimo;)