Univerzalno slatko testo

Potrebni sastojci

500-600g brašna

1 celo jaje

1 žumance

4 kašike šećera

1 vanilin

rendana limunova korica

100ml ulja

kašika masti

100ml mlakog mleka

100ml mlake vode

1/3 kocke kvasca

Postupak

Umesite meko testo od navedenih sastojaka tako što prvo u 300g brašna od ukupne pripremljene količine umešate sve ostale sastojke a onda postepeno dodajete preostalo brašno meseći istovremeno do glatke meke testave lopte. Možda vam neće trebati baš svo pripremljeno brašno a možda ćete morati i da dodate neku manju količinu.

Sto je testo mekše lepše će pecivo biti.

Zamešeno testo neka odstoji bar 60 minuta na toplom mestu da se skoro udvostruči. Onda ga formirajte u oblike po želji i u ugrejanoj rerni pecite oko 25 do 30 minuta na 200 stepeni.