Slatki hleb

Sviđa mi se da ga zovem hleb a ustvari je kolač.

Testo je lepo i sočno tako da bih ga najradije ostavila bez ikakvih nadeva i dodataka, ali uvek na kraju odlučim kako neće biti skroz jednostavan.

Potrebni sastojci

Testo

3 jajeta

čaša šećera

čaša jogurta

čaša ulja

3 čaše brašna

prašak za pecivo

vanilin šećer

Nadev

100g čokolade

malo mleka

150g malina ili nekog drugog voća

Otopite čokoladu sa malo mleka na pari.

U posebnom sudu umešajte sve navedene sastojke za testo u kompaktnu smesu. Izlijte trećinu smese na dno pekača obloženog pek papirom pa preko pospite mestimično polovinu otopljene čokolade. Preko čokolade rasporedite polovinu pripremljenih malina. 

Postupak ređanja ponovite još jednom i završite ga sa poslednjom količinom smese za testo. 

U ugrejanoj rerni pecite 40ak minuta na 180 do 200 stepeni. Zatim isključite rernu i ostavite kolač u njoj da se prohladi.