Posni sitni kolači opet..

Kiflice s pivom 

Sastojci:

3 šoljice (oko 150ml) piva
6 šoljica (oko 300ml) ulja
2 kašike šećera 
1 kesica vanilina
1/2 kesice praška za pecivo
brašna koliko je potrebno da se zamesi meko testo

150-200gr. mlevenih oraha ili štangla čokolade za šaranje

Za šerbet:
500gr. šećera i 300ml vode. Kad provri kuvati samo minut ili dva.

Ova količina je vrlo izdašna i ja sam samo prvi put pravila kiflice od cele mere. Bilo ih je, sećam se, bezbroj...
Od polovime mere dobijete pun veliki pleh od rerne. Kiflice formirate što manje, jer one tokom pečenje narastu. Za svaku kiflicu otkidate po komadić testa veličine manjeg oraha.
Peku se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, možda i malo duže. Treba lepo da porumene.
Pečene kifle umakati jednu po jednu u šerbet i odmah zatim valjati u mlevene orahe... ili ih samo išarati čokoladom (kao što sam ja uradila).



Kokos praline

Sastojci:

200gr. kokosa
200gr. mlevenog keksa
100gr. otopljenog margarina
100gr. otopljene čokolade
100gr. šećera u prahu
šolja(oko 200ml) skuvane crne ili nes kafe

Sve suve sastojke izmešati pa dodati čokoladu i margarin. Kafu na kraju polako ulivati i ujedno mešati. Može da se desi da ne treba cela šolja kafe, da testo ne bi bilo previše meko. 
Formirati kuglice pa ih išarati po želji čokoladom, fondanom ili ih samo uvaljati u kokos...


I to bi bilo to od mene na temu sitnih i krupnih posnih kolača... za ovu godinu.. valjda..